粮食加工业的产业化发展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 屈宝香

作者： 屈宝香

作者机构：

期刊名称： 中国食品工业

ISSN： 1006-6195

年卷期： 2001 年 02 期

页码： 4-5

摘要： 随着经济的发展,人民生活水平日渐提高,食物消费中加工性粮食食品的比例逐渐增加,食品工业用粮比重也相应加大。但是,目前我国粮食品种结构性供求矛盾还比较突出,粮食加工水平相对落后,制约了粮食产业的发展。 发展现状 在以前粮食供应比较紧张的时期,由

分类号： F426.8

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