HPLC-ELSD法测定苦杏仁中苦杏仁苷的含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李海龙

作者： 李海龙;王静;张英春;金鸿道;刘术明;郝东海

作者机构：

关键词： 高效液相色谱;蒸发光散射检测器;苦杏仁;苦杏仁苷

期刊名称： 食品与发酵工业

ISSN： 0253-990X

年卷期： 2007 年 33 卷 01 期

页码： 109-112

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了苦杏仁中苦杏仁苷的高效液相色谱-蒸发光散射检测器检测方法。采用ZORBAX Eclipse XDB-C18色谱柱(4.6mm×150mm,5μm),流动相为V(甲醇)∶V(水)=40∶60,流速1.0mL/min,柱温40℃;蒸发光散射检测器漂移管温度60℃,载气(空气)压力0.2MPa。在上述条件下测得苦杏仁苷在0.28～5.5μg范围内的线性关系良好(r=0.9975),检出底限达58ng/L,平均加标回收率为96.2%。该方法简便快捷,重现性和准确度良好,可用于实际工作中样品的测定。

分类号： TS255.7

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