我国肉牛养殖成本收益与要素弹性分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 石自忠

作者： 石自忠;王明利;崔姹

作者机构：

关键词： 肉牛养殖;成本收益;要素弹性

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2016 年 32 卷 16 期

页码： 54-61

收录情况： 北大核心

摘要： 本文旨在分析我国肉牛养殖成本收益及结构的变化,并基于投入产出模型分析各要素对单位产出的影响。研究结果表明:肉牛养殖经济效益总体呈现增长的态势;仔畜费、饲料费及劳动力费用是三类最主要的要素,三者之和占总成本的比重超过90%,且呈现上升趋势。肉牛生产要素中,仔畜费弹性最大,其次为青粗饲料费和精饲料费,人工投入弹性相对较小;水费和死亡损失对肉牛生产具有显著负影响。

分类号： F326.3

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