菊芋发酵提取生物乙醇研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 于洪久

作者： 于洪久;郭炜;李玉梅;尹桂花

作者机构：

关键词： 菊芋;乙醇;发酵

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2013 年 02 期

页码： 102-103

摘要： 为优化发酵提取乙醇工艺,在分析菊芋制备生物乙醇优势的同时,研究了菊芋原料粉碎度、发酵初始pH、发酵料水比对乙醇发酵的影响。结果表明:菊芋原料粉碎度为60～80目,发酵初始pH为4.5,料水比为1∶2.5适合菊芋发酵提取生物乙醇,可以提高乙醇生产率。

分类号： S216.2

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