磷脂复合保存新体系对浓缩天然胶乳稳定性提升研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黎燕飞

作者： 黎燕飞;吕明哲;潘俊任;蒋一帆;张子勤;魏广辉

作者机构：

关键词： 新体系;浓缩胶乳;胶膜;稳定性;拉伸强度;性能

期刊名称： 广东化工

ISSN： 1007-1865

年卷期： 2025 年 52 卷 015 期

页码： 29-31

摘要： 以广东垦区农场天然胶乳为载体，在月桂酸添加量低于目前行业0.5‰下建立浓缩天然胶乳磷脂复合保存新体系，以快速提升天然胶乳稳定性，研究新体系贮存性能、热稳定性能、成膜性能和力学性能等。结果表明：对全年不同月份制备的浓缩胶乳测定其不同保存体系，发现新保存体系胶乳的粘度、热稳、胶膜的拉伸强度、撕裂强度等指标与常规生产工艺所得产品的性能基本相当，机械稳定性优于常规生产工艺所得产品的性能。

分类号： TQ331.2

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