部分鸡品种胸肌肌苷酸含量的比较研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐琪

作者： 徐琪;王克华;谢恺舟;李碧春;陈国宏

作者机构：

关键词： 鸡品种;胸肌;肌苷酸;含量

期刊名称： 河南畜牧兽医

ISSN： 1004-5090

年卷期： 2003 年 24 卷 12 期

页码： 6-7

摘要： 采用高效液相技术测定了仙居鸡、固始鸡、隐性白鸡胸肌中肌苷酸的含量。结果表明:①胸肌肌苷酸含量从高到低依次为:仙居鸡、隐性白鸡、固始鸡,其中仙居鸡胸肌肌苷酸含量显著高于固始鸡(p<0.05)。②仙居鸡、固始鸡胸肌肌苷酸含量性别间表现为公鸡低于母鸡,其中仙居鸡公母鸡间差异显著(p<0.05),而隐性白鸡公鸡高于母鸡。③胸肌肌苷酸含量与12周龄体重相关分析表明,仙居鸡、固始鸡胸肌肌苷酸含量与12周龄体重呈负相关,其中仙居鸡胸肌肌苷酸含量与体重相关达显著水平(p<0.05)。

分类号： TS251.1

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