新型饲用玉米的营养价值研究及应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 齐广海

作者： 齐广海;武书庚;屠焰;刁其玉

作者机构：

关键词： 高油玉米;优质蛋白玉米;低植酸盐玉米;营养价值

期刊名称： 饲料营养研究进展——中国畜牧兽医学会动物营养学分会第四届全国饲料营养学术研讨会论文集

ISSN：

年卷期： 2002 年

页码： 5

收录情况： CSCD

摘要： 玉米是最重要的饲料原料之一,全球玉米的70%～80%用作饲料。在动物日粮中,大约60%的能量、30%的粗蛋白和90%的淀粉来自玉米。尽管玉米作为饲料原料对畜牧业的贡献很大,但人们仍然希望进一步改善玉米的营养价值。本文综述了高油玉米(Highoilcorn,HOC)、优质蛋白玉米(Qualityproteinmaize,QPM)和低植酸盐玉米(Lowphytatecom,LPC)的营养价值及应用方面的研究结果。

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