荔枝中农药残留分布与膳食风险评估

文献类型： 中文期刊

第一作者： 彭茂民

作者： 彭茂民;刘丽;胡西洲;夏珍珍;郑丹;张仙;彭西甜;夏虹;付锋

作者机构：

关键词： 荔枝(Litchi chinensis Sonn.);农药残留;膳食摄入;风险评估

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2022 年 S1 期

页码： 319-323

摘要： 调查中国非产地地区荔枝（Litchi chinensis Sonn.）的农药残留现状，在2022年从全国5个城市抽取荔枝样品100个批次，进行116种农药残留的检测，并对检出的农药品种进行农药残留膳食摄入风险评估。结果表明，荔枝中农药残留检出率为100%，农药残留合格率为37%；荔枝农药残留大部分位于果皮部位；通过清洗可以明显降低农药残留；检出的35种农药的%ADI在0%～1.17%，均远低于100%。荔枝的农药残留检出率和超标率较高，与农药最大残留限量值标准中规定检测部位为全果有关，但荔枝的膳食摄入风险较小，可放心食用。

分类号： TS255.7`S481.8

  • 相关文献

[1]内蒙古马铃薯农药残留及膳食风险评估. 张福金,侯德坤,张欣昕,姚一萍,李国银,王文曦,尤美云. 2017

[2]西兰花中3种杀菌剂的残留动态与风险评估. 孙彩霞,欧阳志周,刘玉红,于国光. 2021

[3]猕猴桃农药残留膳食摄入风险评估. 庞荣丽,乔成奎,王瑞萍,郭琳琳,罗静,李君,谢汉忠. 2019

[4]京津冀产区梨农药残留膳食摄入风险评估. 李悦清,尤帅,张嘉坤,郑振山,林冬梅,程玉豆. 2024

[5]内蒙古马铃薯重金属时空分布特征及其膳食暴露评估. 莎娜,刘广华,张福金,张欣昕,杨永青,骆洪. 2021

[6]稻米中苯醚甲环唑残留及其膳食摄入风险评估. 胡秀卿,张昌朋,俞建忠,何红梅,吴珉. 2019

[7]吡蚜酮在棉叶和土壤中消解动态分析及棉子中残留量膳食摄入评估. 吴绪金,马婧玮,刘丹黎,李通,汪红,马欢,张军锋,余新华. 2017

[8]苹果中乙撑硫脲膳食摄入风险的非参数概率评估. 叶孟亮,聂继云,徐国锋,闫震,郑丽静. 2016

[9]蔬菜中植物生长调节剂残留的膳食暴露与风险评估. 兰珊珊,林涛,沙凌杰,林昕,杨芳,刘宏程. 2015

[10]云南优势水果中植物生长调节剂残留的膳食摄入与风险评估. 兰珊珊,邹艳虹,沙凌杰,林昕,魏茂琼,林涛,杨娟,刘宏程. 2018

[11]梨中腈苯唑残留消解动态及其急性膳食摄入风险研究. 李志霞,闫震,聂继云,程杨,沈友明. 2018

[12]三唑磷残留的膳食摄入与风险评估. 张志恒,袁玉伟,郑蔚然,孙彩霞,杨桂玲,王强. 2011

[13]果蔬中氯吡脲残留的膳食摄入风险评估. 张志恒,汤涛,徐浩,李振,杨桂玲,王强. 2012

[14]新疆辣椒农药残留风险分析. 李晓龙,翟银成,苏丽娅·阿依地提,张学超,沈婷婷,王艳,范盈盈. 2024

[15]百菌清、腈菌唑和吡唑醚菌酯在草莓中的残留及其风险评估. 张志恒,李红叶,吴珉,袁玉伟,胡秀卿,郑蔚然. 2009

[16]三唑磷在稻米中的膳食暴露及其风险评估. 尚静,吴莉宇,王强,张志恒,袁玉伟,赵岩. 2010

[17]广东省主要叶菜农药残留膳食暴露风险评估研究. 孙玲,黄健祥,邓义才,骆冲,叶倩,梁应坤. 2017

[18]甜菜农药残留研究进展. 周芹,吴玉梅. 2019

[19]浅谈农药残留的风险评估. 班骞,黄道梅. 2017

[20]蔬菜中农药残留的变异性. 王峰恩,王文博,李慧冬,邬元娟. 2019

作者其他论文 更多>>

微信小程序