[1]依靠科技创新 发展广西水果产业. 黎光旺. 2000

[2]安徽省水果生产现状及产业化发展的几点建议. 孙其宝,仇艺红,俞飞飞,孙俊. 2002

[3]‘南果梨’采后商品化处理技术研究进展. 韩英群,郝义,郭丹,孙绍春. 2015

[4]辽宁大葱采后商品化处理现状与对策建议. 孙桂平,叶春苗,李莉峰,王丽颖,李国东,韩艳秋. 2016

[5]国外果品贮藏保鲜概况. 王文生. 2002

[6]果蔬采后的商品化处理. 董维. 2004

[7]北京市蔬菜贮藏保鲜与流通研究发展. 李武,左进华,郑淑芳,王清. 2021

[8]全国东南沿海发展果业学术研讨会在广东佛山市高明区召开. 魏闻东. 2005

[9]甘肃省果品产地保鲜和采后商品化处理刍议. 刘元寿,梁志宏. 2006

[10]黄冠梨采后商品化处理与贮藏保鲜关键技术. 关军锋. 2013

[11]几种果菜采后商品化处理技术的研究. 胡鸿,姚蔚,赵华,吴肇志. 1999

[12]韭黄、韭薹采后处理技术. 罗静红,罗芳耀,干雪梅,王敏,骆永亮,包国芳,唐月明,高佳. 2022

[13]我国杨梅生产与贮藏加工现状. 谢焕雄,王海鸥,胡志超,吴峰,胡良龙. 2007

[14]甜樱桃采后商品化处理技术研究进展. 王凤丽,张奇志,裘纪莹,陈蕾蕾,赵双枝,辛雪,周庆新. 2019

[15]新型水果-西梅. 刘新. 2001

[16]RAPD分子标记在果蔬菜研究中的应用. 王玢,袁方曜. 2003

[17]水果酶促褐变生理研究进展. 杨巍,尹杰卉,高文民. 2012

[18]土壤及生产措施对水果食用安全的影响. 张焱,王成秋,杨剑虹. 2006

[19]水果无公害贮藏保鲜技术. 鲁宁琳,刘哲聪. 2016

[20]人工葡萄生产技术. 王刚. 1989