黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮在肉鸡体内残留及消解规律的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王平

作者： 王平;王涛;胡骁飞;王全亮;彭峰;杨小进;尹清强

作者机构：

关键词： 黄曲霉毒素B1;玉米赤霉烯酮;生物解毒剂;肉鸡;残留;消解规律

期刊名称： 饲料工业

ISSN：

年卷期： 2021 年 013 期

页码： 42-45

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究黄曲霉毒素B1（AFB1）和玉米赤霉烯酮（ZEA）在肉鸡体内残留及消解规律。选取22日龄健康罗斯308肉仔鸡150只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复10只鸡。分组为:（1）基础日粮;（2）基础日粮+AFB1 50μg/kg+ZEA 500μg/kg;（3）基础日粮+AFB1 50μg/kg+ZEA500μg/kg+生物解毒剂（MBDP）。结果表明:AFB1主要存在于粪便、肝脏、胸肌、血清中。ZEA主要存在于粪便、肝脏和血清中。在第7 d时,添加生物解毒剂组胸肌、血清、粪便中AFB1含量和肝脏、血清、粪便中ZEA含量显著低于2组（P<0.05）;在1～7 d内,添加生物解毒剂组AFB1和ZEA净排出总量显著低于2组（P<0.05）。这表明饲料中添加生物解毒剂能够减少霉菌毒素在组织和粪便中的残留,但7 d内不能完全排除体内沉积的毒素。

分类号： S831.5

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