我国农产品从田间到餐桌一体化安全可追溯体系研究
文献类型: 中文期刊
第一作者: 房裕东
作者: 房裕东;何梦海;植石灿;秦树香;陈兴林;章泽森;黄妙林;赖妙虹;何暮怡;沈文杰;李育军
作者机构:
关键词: 农产品;从田间到餐桌;安全;可追溯;一体化
期刊名称: 长江蔬菜
ISSN: 1001-3547
年卷期: 2015 年 10 期
页码: 1-6
摘要: 比较全面地阐述了农产品安全可追溯体系,即农产品从生产源头到消费终端的全程可追溯体系的概念、构建内容与关键点技术等,以供研究与应用参考。
分类号: F322
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