文献类型： 中文期刊
第一作者： 黄山美
作者： 黄山美;龚传胜
作者机构：
期刊名称： 农业科技管理
ISSN： 1001-8611
年卷期： 2004 年 23 卷 05 期
页码： 29-30
摘要： 一、加快发展农产品加工业是农业现代化的现实需要 1.农产品加工带动农业和农村经济结构战略性调整。凡是加工业比较配套,市场营销网络健全,农民种养的产品能够及时进入加工流通领域的地方,农业结构的调整就比较成功。相反许多地方由于加工转化不足,瓜果蔬菜等大量鲜活产品集中上市后造成供过于求,价格上不去;一些粮食主产区粮食加工转化能力不足,也影响了农民的种粮收入。
分类号： F326.5
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