卧式青核桃脱皮机关键部件优化与试验

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨忠强

作者： 杨忠强;郭辉;马月虹

作者机构：

关键词： 脱皮机;板刷;刀片;脱净率;破损果率

期刊名称： 食品与机械

ISSN： 1003-5788

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 139-144

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过分析卧式青核桃脱皮机整机及关键部件的结构与工作原理,选择不同结构类型的板刷、刀片以及不同的刀片排列方式进行脱皮试验。确定卧式青核桃脱皮机的关键部件为:c型板刷、f型刀片及h型刀片排列方式其运行参数为:主轴转速25～35r/min,喂入量1 000～3 000kg/h。当喂入量为2 000 kg/h,主轴转速为30r/min,脱皮间隙为35mm,脱皮角度为2°时,新新2青核桃脱净率为92.12%,破损果率为4.28%,温185青核桃脱净率为90.32%,破损果率为6.17%,扎343青核桃脱净率为94.69%,破损果率为4.77%。

分类号： S226.4

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