琥珀酸对水貂胃蛋白酶活性、营养物质消化率及生产性能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王凯英

作者： 王凯英;李光玉;鲍坤;刘佰阳;常忠娟;孙伟丽

作者机构：

关键词： 琥珀酸;水貂;胃蛋白酶活性;消化率;生产性能

期刊名称： 东北农业大学学报

ISSN： 1005-9369

年卷期： 2011 年 42 卷 09 期

页码： 73-77

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 将健康、体重相近的雄性短毛黑水貂60只,随机分成4组,每组15只。在相同基础鲜料中添加0%、0.2%、0.4%、0.8%的琥珀酸,在冬毛生长期进行75 d饲养试验,记录水貂采食量,收集粪便测定营养物质消化率;结合屠宰取皮测定水貂胃蛋白酶活性和皮长、毛绒品质等生产性能指标。结果表明,各处理间胃蛋白酶活性差异显著(P<0.05),其中添加0.4%琥珀酸处理组最高;日平均采食量无显著差异(P>0.05);各组间粗蛋白(CP)、钙(Ca)、磷(P)消化率存在极显著差异(P<0.01),添加0.4%琥珀酸处理组最高;粗脂肪(EE)消化率无显著差异(P>0.05);各处理间貂皮长度差异显著(P<0.05),其中添加0.4%琥珀酸处理组最长;不同处理组貂鲜皮重无显著差异(P>0.05);对照组貂针毛长度显著低于0.4%、0.8%两组(P<0.05);各处理间貂绒毛长度无显著差异(P>0.05)。由此可知,在水貂冬毛生期日粮中添加0.4%的琥珀酸,能显著提高其胃蛋白酶活性、营养物质消化率和生产性能。

分类号： S865.22

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