培养料含水量对平菇菌丝生长和生物学效率的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孔维丽

作者： 孔维丽;张玉亭;康源春;孔维威;袁瑞奇;祝秀花;韩玉娥

作者机构：

关键词： 棉籽壳;含水量;平菇;产量;生物学效率

期刊名称： 河南农业科学

ISSN： 1004-3268

年卷期： 2013 年 42 卷 12 期

页码： 110-111+114

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以棉籽壳为培养料,设置不同的加水比例,采用熟料栽培方式,研究不同含水量对平菇菌丝生长速度和生物学效率的影响,为棉籽壳熟料栽培平菇标准化生产提供技术支撑。结果表明,培养料含水量对平菇菌丝生长速度和生物学效率均有一定的影响。当含水量为62.5%时,菌丝生长速度和生物学效率均最高,分别为0.58cm/d和122.8%。之后,菌丝生长速度和生物学效率逐渐降低。当含水量为75%时,菌丝生长最慢,生物学效率最低,为28.4%。表明棉籽壳熟料栽培平菇最适宜的培养料含水量为62.5%。

分类号： S646.14

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