茶树嫩梢形态与力学特性试验研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 傅童

作者： 傅童;郑航;薛向磊;叶云翔;俞国红;葛青

作者机构：

关键词： 茶;嫩梢;物理参数;力学特性

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2024 年 36 卷 006 期

页码： 1425-1435

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探明茶树嫩梢芽叶形态分布及采摘部位受力形变规律，进行了嫩梢形态特征参数统计与力学特性试验。首先，以龙井43、中茶108、白叶1号等6类茶树品种为试验对象，分析适采期茶树嫩梢芽叶分布形态特征与采摘农艺要求；其次，对嫩梢进行了物理参数统计，包括各叶片生长基部到嫩梢顶端距离、茶梢茎秆径宽尺寸以及嫩梢含水率等；最后，开展了茶树嫩梢剪切与弯曲力学特性试验。结果表明，茶树嫩梢叶顶距与各茎秆段等效直径呈正态分布。六种茶树样本一、二、三叶位叶顶距分布范围依次为16～22、25～35、40～60 mm。茶梢的一、二、三茎秆段等效直径分别集中在1.2～1.4、1.4～1.6、1.6～2.0 mm范围内，含水率逐渐降低，大致保持在78%～86%。随着由上至下叶位的变化，茎秆的抗弯刚度和剪切应力逐渐增大，不同茶树品种之间存在差异，但变化趋势相似；茶梢茎秆在受压弯曲试验过程中存在压力突变区间，并以龙井43为研究对象，定量分析了嫩梢在下压过程中茎秆采摘部位的力学特征，该研究为进一步了解茶树嫩梢的物理特征和优化设计茶叶采摘装置提供了理论依据。

分类号： S225.99

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