以玉米芯为主料的真姬菇工厂化栽培配方优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张元祺

作者： 张元祺;宫志远;姚强;黄春燕;韩建东;司洪宇;梁晓辉;臧秀霞;李兆荣;李瑾;谢红艳;杨鹏

作者机构：

关键词： 真姬菇;栽培基质;高产;工厂化

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2021 年 011 期

页码： 103-106

摘要： 为筛选适合山东地区真姬菇高产栽培培养基配方,以棉籽壳、玉米芯、豆秸、麸皮、甜菜渣、大豆皮等为原料研究其不同比例及组合配方对真姬菇栽培的影响。研究表明,高氮素配方对真姬菇的出菇有很好的辅助效果,适宜区域栽培的真姬菇高产配方为:玉米芯30%、棉籽壳20%、豆秸10%、麸皮16%、啤酒糟5%、米糠5%、甜菜渣10%、豆粕2%、贝壳粉2%。通过栽培原料及配方的筛选优化,调整山东地区真姬菇栽培原料使用,为降低真姬菇区域工厂化生产成本提供途径。

分类号： S646

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