基于扩增阻滞突变系统-聚合酶链式反应法的A1/A2牛奶鉴别试剂盒的开发及应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张娟

作者： 张娟;于文杰;王楠;陈爱亮

作者机构： 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;郸城县市场监督管理局

关键词： A2牛奶;β-酪蛋白;扩增阻滞突变系统聚合酶链式反应反应技术;鉴别;试剂盒

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2024 年 15 卷 007 期

页码： 133-140

收录情况： 北大核心

摘要： 目的 基于扩增阻滞突变系统-聚合酶链式反应(amplification refractory mutation system polymerase chain reaction,ARMS-PCR)技术,开发A1A2牛奶鉴别试剂盒,并对市场上A2牛奶产品进行检测应用,实现对A2牛奶的鉴别检测.方法 本研究先利用D-loop基因片段设计了牛内参基因引物探针组(标记FAM荧光).随后,在β-酪蛋白基因突变位点分别设计了 A1基因引物探针组和A2基因引物探针组(均标记VIC荧光).基于ARMS-PCR技术构建了双通道ARMS-PCR反应体系与程序,进而成功开发了 A1A2牛奶实时荧光ARMS-PCR试剂盒.为进一步验证试剂盒性能,将其应用于市场上A2牛奶的检测,并将检测结果与DNA测序法结果对比.结果 本试剂盒特异性强,检测DNA灵敏度为0.1 ng/L;10份市售实际样品的应用检测结果与测序结果一致.结论 本试剂盒特异性好,灵敏度高、准度度高,适用于A2牛奶的真实性鉴别.

分类号： TS252.7

  • 相关文献

[1]乳汁中转基因蛋白表达的调节因子. 于宁,刘耀川,李明峰,吴红涛,李旭. 2010

[2]谷氨酰胺对离体培养的泌乳母猪乳腺上皮细胞增殖及β-酪蛋白基因表达的影响. 秦江帆,蒋宗勇,李守军. 2011

[3]牛乳腺上皮细胞β-酪蛋白的检测及核型分析. 王治国,卜登攀,王加启. 2007

[4]β-酪蛋白A2A2基因型奶牛在黑龙江省某牛场中的分布及泌乳性能. 李红宇,黄萌,邵广,赵文江,刘文,郭春晖,王德香,阿晓辉,王树茂,姜兴刚,贾斌. 2023

[5]组氨酸对体外培养奶牛乳腺上皮细胞β-酪蛋白及酪氨酸激酶2-信号转导与转录激活子5/哺乳动物雷帕霉素靶蛋白信号通路相关磷酸化蛋白表达的影响. 王珊珊,高海娜,赵圣国,郑楠,张养东. 2016

[6]山羊β-酪蛋白的分离及其含量的测定. 白英,母智深,卢德勋,王洪荣. 2007

[7]PDCD4对奶山羊乳腺上皮细胞的凋亡及β-酪蛋白和TG合成的影响. 朱俊儒,韦唯,裴党帅,张芬鹊,段瑜,郭永峰,江悦,夏树立,韩静,侯金星,安小鹏. 2023

[8]β-酪蛋白基因在不同乳腺上皮细胞中表达的初步分析. 胡艳秋,谭立新,罗淑萍,牛志刚,李文蓉. 2006

[9]PRV、PCV-2、PPV多重PCR试剂盒的研制. 余波,谭诗文,冉懋韬,杨丽娟,徐景峨,史开志. 2013

[10]葡萄根癌病菌的快速检测技术. 樊金娟,王平,刘长远,赵奎华,梁春浩. 2010

[11]水产品肌肉组织中氯霉素残留量检测方法的对比分析. 李荣,徐进,艾晓辉,邹世平,伍刚,王鹏. 2006

[12]三抗体夹心酶联试剂盒中南芥菜花叶病毒阳性对照替代物研制. 赵世恒,高润蕾,张光,李雪娇,云晓鹏. 2018

[13]适合转录组测序的芒果不同组织RNA试剂盒提取方法研究. . 2019

[14]首个仁果类果树主要病毒RT-PCR检测试剂盒的研制. 蔡军,郑荔丹,江赜如,张宏宇,倪天泽,朱心慰,侯鹏奇,侯义龙. 2018

[15]马铃薯叶片基因组DNA提取方法比较研究. 李建武,巩迎春. 2015

[16]新霉素阻断ELISA试剂盒的研制与应用. 王爱萍,李发弟,胡骁飞,曾巧英,李金录,郭艳丽,赵启法,陈玉梅,范璐. 2011

[17]基因重组抗原酶联免疫法检测兔出血症病毒抗体及其标准化. 王永山,陆承平,周宗安,陈兴祥. 2004

[18]氟罗沙星残留检测间接竞争ELISA试剂盒的研制. 贾国超,职爱民,李梦琴,宋春美,王玲玲,刘儒彪,胡骁飞,王方雨,张改平. 2014

[19]三聚氰胺ELISA检测试剂盒评价研究. 李霜,薛强,李莉,刘彩虹,邹明强. 2014

[20]水产品肌肉组织中氯霉素残留量检测方法的对比分析. 李荣,徐进,艾晓辉,邹世平,伍刚,王鹏. 2006

作者其他论文 更多>>

微信小程序