大豆加工品质与相关标准数据库的建立
文献类型: 中文期刊
第一作者: 傅翠真
作者: 傅翠真;王强;邱丽娟;王丽侠;赵蓉;关荣霞
作者机构:
期刊名称: 中国食物与营养
ISSN: 1006-9577
年卷期: 2003 年 09 期
页码:
分类号: TS214.2
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