大豆加工品质与相关标准数据库的建立

文献类型: 中文期刊

第一作者: 傅翠真

作者: 傅翠真;王强;邱丽娟;王丽侠;赵蓉;关荣霞

作者机构:

期刊名称: 中国食物与营养

ISSN: 1006-9577

年卷期: 2003 年 09 期

页码:

分类号: TS214.2

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