多功能馅料分装机

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高曙红

作者： 高曙红;任洪忱;张海滨;高鹤

作者机构：

关键词： 馅料;高粘度;分装;检重;多功能

期刊名称： 肉类工业

ISSN： 1008-5467

年卷期： 2012 年 07 期

页码： 38-39

摘要： 着重介绍了多功能馅料分装设备的基本结构、工作原理、及关键部件的设计。该设备可将食品馅料按份等量分装,对各种禽肉糜、含肉骨泥、黄干酱等较难分装的高粘稠度物料分装效果很好。同时该机又能实现灌制品、肉丸等多种产品的制作功能。

分类号： TS251.3

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