福建枇杷主栽品种果实发育过程糖的积累

文献类型： 中文期刊

第一作者： 魏秀清

作者： 魏秀清;许玲;余东;章希娟;许家辉

作者机构：

关键词： 枇杷;山梨醇;蔗糖;果糖;葡萄糖

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2013 年 28 卷 003 期

页码： 237-240

摘要： 以福建省枇杷主栽品种'早钟6号'、'贵妃'、'解放钟'为材料,研究其果实发育过程中山梨醇、蔗糖、果糖和葡萄糖含量的变化,结果表明:果实缓慢生长期(花后40~80d),三者山梨醇含量均显著高于其他3种糖,并在果实迅速生长期(花后80~140d)快速下降;果实缓慢生长期和迅速生长早期(花后80~110d),蔗糖、果糖和葡萄糖积累缓慢,开花110d后迅速积累,存在明显转折点;果实成熟时,'早钟6号'蔗糖含量高,'贵妃'果糖和葡萄糖含量高,'解放钟'果糖含量高.

分类号： S667.3

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