澳洲坚果青皮多酚纳米银的绿色合成及结构表征

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张明

作者： 张明;帅希祥;李娅;刘裕洁;杜丽清

作者机构：

关键词： 澳洲坚果青皮多酚;纳米银;绿色合成;结构特性

期刊名称： 现代食品科技

ISSN： 1673-9078

年卷期： 2025 年 41 卷 008 期

页码： 158-165

收录情况： 北大核心

摘要： 该研究以澳洲坚果青皮多酚为原料,采用生物法绿色合成纳米银(Silver Nanoparticles,AgNPs)研究澳洲坚果青皮多酚质量浓度以及反应时间对AgNPs合成的影响,同时利用傅里叶变换红外光谱仪、纳米粒度及Zeta电位分析仪、透射电子显微镜等现代仪器解析其结构特性.结果表明,澳洲坚果青皮多酚纳米银绿色合成条件为澳洲坚果青皮多酚质量浓度2.0 mg/mL、AgNO3 溶液浓度0.1 mmol/L、反应时间48 h、多酚溶液与AgNO3 溶液体积比1:9;傅里叶变换红外光谱图谱表明,苯环上的-OH参与了AgNPs的合成;纳米粒度及Zeta电位分析结果表明,合成的AgNPs水合粒径介于70~130 nm之间,粒径小,分散性良好,且带负电荷;透射电子显微镜及能谱仪图像显示,合成的AgNPs形貌近似球形,Ag元素周围紧密包裹着C、O元素,Ag元素占比为 62.31%.综上,澳洲坚果青皮多酚可作为绿色合成AgNPs的天然还原剂和稳定剂,合成的AgNPs分散性良好,为澳洲坚果青皮的综合利用提供新思路.

分类号： TS209%TB383.1%TQ131.22

  • 相关文献

[1]纳米ZnO在植物病害防控中的应用研究进展. 彭宇龙,孙小芳,黄云,赵梓俨. 2025

[2]4-草酰巴豆酸互变异构酶催化合成肉桂醛的条件优化及其应用潜力分析. 陈 熙,黄 火清,柏 映国,王 苑,夏 呈强,罗 会颖,姚 斌,涂 涛,刘 晓青. 2025

[3]纳米银加脉冲处理对切花月季瓶插期间生理生化指标的影响. 程桂平,李芳,黎婉萍,刘军,冼锡金,何生根. 2013

[4]纳米银对大豆菌核病核盘菌的抑制作用研究. 孙冬梅,林志伟,迟莉,蒲子刚,张树权,赵敏. 2010

[5]纳米银对革兰氏阴性水产品腐败菌的抑制作用. 刘小莉,图尔荪阿依·图尔贡,王帆,潘建林,付龙龙,努尔古丽·热合曼,王荣,周剑忠. 2019

[6]纳米银抗菌及抗生物被膜机制研究进展. 刘宝玲,蔡汝健. 2023

[7]不同消毒剂对苹果幼叶愈伤组织形成的影响. 邓金祥,杨光柱,马钧,郑丽萍,李帆,黄文静. 2021

[8]纳米银试剂对3种草莓病原菌的毒力及对病害的防效研究. 郭海萌,冀志蕊,杜宜南,丛佳林,周宗山. 2023

[9]纳米银对紫萍休眠芽萌发、存活和生长的影响. 王婉婉,陆镇威,袁龙义,江红生. 2022

[10]内生真菌绿色生态法合成纳米银的研究. 刘小莉,胡彦新,彭欢欢,刘源,周剑忠. 2017

[11]基于辐照技术制备的纳米银薄膜表征及性能研究. 汪敏,赵永富,吴景霞,王合叶,蒋希芝,冯敏,侯喜林,谢洪德. 2018

[12]基于氧化还原法水稻秸秆基抑菌薄片的制备及表征. 赵晨鹏,余德倩,范肖东,翟胜丞,孙恩慧,潘明珠. 2023

[13]工业大麻纤维负载纳米银复合材料制备及抗菌性评价. 常丽,陈安国,李建军,黄思齐,唐慧娟,潘根,邓勇,张翠萍,赵立宁,李德芳. 2021

[14]纳米银抗菌膜对白菜的保鲜效果. 汪敏,赵永富,侯喜林,冯敏,王合叶,蒋希芝. 2018

[15]用于樱桃番茄保鲜的纳米银复合膜材料研究与应用. 张朝涛,王春慧,高光晔,石洪玮,李雪,刘贵巧,毛雪飞. 2023

[16]花生球蛋白和伴球蛋白的功能特性及构象研究. 刘岩,赵冠里,苏新国. 2013

[17]桂淮系列淮山淀粉结构研究. 赵小梅,李清明,苏小军,郭时印,熊兴耀,谭兴和,韦本辉. 2018

[18]超声波辅助提取鹅肝蛋白质及其物化性质和结构. 王怡婷,杨恒,张新笑,张坤,王道营,邹烨,徐为民. 2019

[19]海蜇Ⅰ型胶原蛋白的提取及结构特性研究. 冯玲玲,冯进,李春阳. 2021

[20]不同超声处理时间对鸡血血浆蛋白物化性质和结构的影响. 杨恒,盛伟,张新笑,李鹏鹏,王道营,邹烨,徐为民. 2019

作者其他论文 更多>>

微信小程序