不同生态条件对两优585米质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张上都

作者： 张上都;伍祥;涂敏;石邦志;周乐良;陈文强

作者机构：

关键词： 生态条件;两优585;米质

期刊名称： 种子

ISSN： 1001-4705

年卷期： 2014 年 33 卷 11 期

页码： 96-98

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了弄清不同生态条件对优质两系杂交稻两优585稻米品质的影响,将两优585分别安排在湖南、海南和贵州(7个)共9个不同生态条件的地方进行种植,成熟后分别取样进行稻米品质的理化分析。结果显示:从贵州省内9个不同生态点中,除湄潭这一生态点特殊外(糙米率77.7%,精米率67.8%,粒长6.8 mm,长宽比3.0),其余省内外不同生态条件对该品种的糙米率、精米率、粒长和长宽比4个性状影响较小;胶稠度虽然变化较大(60~86 mm),但都能达到部颁一级优质米标准;透明度除湖南点外,基本上在部颁一级和二级优质米标准之间;碱消值和直链淀粉含量一般由品种本身决定,其变化有随着海拔增高而增加的趋势。

分类号： S511

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