饲料添加剂葡萄糖氧化酶检测方法研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 樊霞

作者： 樊霞;肖志明;马东霞;宋荣

作者机构：

关键词： 葡萄糖氧化酶;饲料添加剂;酶活性;检测方法

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2014 年 06 期

页码： 26-30

摘要： 葡萄糖氧化酶是一种绿色饲料添加剂。本文介绍了国内外葡萄糖氧化酶酶活性检测方法的研究进展,对各种检测方法的原理、操作过程进行了阐述,并对6种不同检测方法的优缺点进行了比较分析,以期为建立检测方法标准提供参考。

分类号： S816.7

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