鲜切花采后处理及保鲜技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 乔勇进

作者： 乔勇进;徐芹;王海宏;方强;张绍铃

作者机构：

关键词： 鲜切花;采后处理;保鲜贮藏;包装技术

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2007 年 11 期

页码： 9-13

摘要： 鲜切花是花卉产业的重要组成部分,采后保鲜是鲜切花产业发展面临的关键性技术问题。阐述了鲜切花采收及预冷处理、保鲜技术和包装技术等方面的主要技术内容和发展现状,从物理、化学和生物保鲜方面分析了鲜切花保鲜的研究现状与趋势,为鲜切花保鲜提供技术支持和依据。

分类号： S68

  • 相关文献

[1]冷库与气调库的选建技术. 鲁墨森. 2003

[2]肉品新鲜度评价及保鲜技术研究进展. 左晓佳,再努热·吐尔孙. 2023

[3]鲜食玉米产业发展漫谈(四). 龚魁杰. 2006

[4]肉品保鲜包装材料与新技术研究进展. 张乾坤,康桦华,刘梦竹,涂杜,徐志宏. 2024

[5]制定绵羊剪毛、分级打包技术标准提高国毛整体质量. 牛春娥,高雅琴. 2006

[6]O/W体系微胶囊壁结构中蛋白质与碳水化合物的相互作用. 朱选,许时婴. 2003

[7]蔬菜保鲜包装技术的研究进展. 郑秋丽,王清,高丽朴,王云香,史君彦,左进华. 2018

[8]酥李常温保鲜贮藏试验研究. 韦茜,杨飞,张荣,郑伟,杨再英. 2014

[9]保鲜贮藏通用温控仪表的温度漂移及检测方法. 张道辉,贾发江,杨娟侠,张锦丽. 2004

[10]山楂常温保鲜贮藏的实用技术. 王喜林,朱继平. 1996

[11]新疆鲜杏保鲜技术研究现状. 李自芹,杨慧,李文绮,贾文婷,刘成江. 2020

[12]挂机自动冷库贮藏红丰杏的试验初报. 黄永红,张静,陈文玉. 2005

[13]甘薯自动控温控湿规模贮藏节能保鲜库的研究. 徐公纯,钮福祥,杨辉,罗芸. 2010

[14]贵州省刺梨产业技术研究进展. 罗其琪,欧娟,李咏富,何扬波,石彬,田竹希. 2022

[15]热处理在果蔬保鲜贮藏方面的研究与应用. 凌喆,郑淑芳,孙程旭,李武,高丽朴. 2007

[16]两种1-MCP制剂对丰水梨的贮藏效果. 颜志梅,蔺经,常有宏,杨青松,宋宏峰. 2006

[17]鲁北(沾化)冬枣最适保鲜期的研究初报. 张静,鲁墨深,王淑贞. 2002

[18]保鲜剂在蔬菜贮运中的研究进展. 张悦,李安,赵杰,潘立刚. 2022

[19]FACA系列柔性气调库. 鲁墨深,王淑贞,张静,辛力,张道辉. 2001

[20]非洲菊鲜切花生产栽培技术要点. 李军. 2011

作者其他论文 更多>>

微信小程序