食用菊研究应用现状与展望

文献类型: 中文期刊

第一作者: 陈媛

作者: 陈媛;郭航;王远会;王之劲;徐蝉

作者机构:

关键词: 食用菊;功效;功能成分;开发应用

期刊名称: 花卉

ISSN: 1005-7897

年卷期: 2021 年 024 期

页码: 186-188

摘要: 对食用菊研究和应用情况进行综述.从品种、功能成分、生理生化、栽培技术、组织培养、贮藏加工等方面总结国内外食用菊研究发展情况;并对我国食用菊产业现状和应用发展方向进行阐述和展望.以期为我国食用菊基础研究和产业应用提供参考.

分类号: S682.1

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