石墨消解-等离子体质谱仪测定火龙果中5种微量元素

文献类型： 中文期刊

第一作者： 潘晓威

作者： 潘晓威;杨春亮;李培;马会芳;叶剑芝

作者机构：

关键词： 火龙果;消解方法;微量元素;等离子体质谱仪

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN：

年卷期： 2021 年 007 期

页码： 1408-1411

摘要： 建立石墨消解-等离子体质谱仪快速测定火龙果中铅、镉、砷、铜、铬5种微量元素的方法,并对比了湿法消解、微波消解法与石墨消解法测定火龙果中微量元素的优劣势。结果表明,本法可用于火龙果中5种微量元素含量的测定,具有耗时短、干扰小、检测范围宽、处理效率高等优点,检出限为0.000 9～0.002 2 mg·kg-1,标准物质均在检出范围,RSD在0.8%～6.5%,满足试验要求。相较于其他2种消解方法,石墨消解法的优势在于操作方便简单,省去转移赶酸过程,工作效率较高,便于大通量分析,且设备以及耗材成本更低。建议在食品安全国家标准中增加石墨消解法。

分类号： O657.63%TS255.7

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