核桃青皮粉对育肥猪粪便菌群及血清免疫指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 贾名扬

作者： 贾名扬;张琪;陈俊峰;刘付玖;闫祥洲;王磊;邢宝松;王璟

作者机构：

关键词： 育肥猪;核桃青皮粉;16S rDNA测序;肠道菌群;血清免疫指标

期刊名称： 湖南农业大学学报(自然科学版)

ISSN： 1007-1032

年卷期： 2025 年 51 卷 004 期

页码： 84-92

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究饲粮中添加核桃青皮粉对育肥猪粪便菌群及血清免疫指标的影响，选取育肥期体质量约80 kg的“杜×长×大”三元杂交阉公猪60头，随机分为对照组和核桃青皮粉组，每组各设3个重复，每个重复10头猪。对照组饲喂基础饲粮，核桃青皮粉组在基础饲粮中添加0.1%(质量分数)核桃青皮粉，试验期间每天自由采食，其中，预试期10 d，正试期40 d。试验结束后采集各组的新鲜粪便及血清样本用于粪便菌群和免疫指标分析。结果表明：与对照组相比，核桃青皮粉组的菌群多样性和群落结构无显著差异(P>0.05)。2组中厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria)和放线菌门(Actinobacteria)占比均较高，乳杆菌属(Lactobacillus)、梭状芽孢杆菌属(Clostridium)、志贺菌属(Shigella)、SMB53菌属、链球菌属(Streptococcus)、苏黎世杆菌属(Turicibacter)为2组中的优势菌属。与对照组相比，核桃青皮粉组的乳杆菌属相对丰度极显著升高(P<0.01)，苏黎世杆菌属极显著降低(P<0.01)；非病理状态下核桃青皮粉组血清中IgG质量浓度极显著高于对照组的(P<0.01)，且IgA和IgM质量浓度均显著升高(P<0.05)。综上所述，饲粮中添加核桃青皮粉可调节猪肠道菌群丰度，改善肠道健康，增强免疫功能。

分类号： S828.5

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