菠萝蜜多糖提取工艺优化及初步鉴定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱科学

作者： 朱科学;张彦军;谭乐和;徐飞;贺书珍

作者机构：

关键词： 响应曲面法;菠萝蜜;多糖;提取工艺

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2016 年 37 卷 02 期

页码： 404-410

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以菠萝蜜果肉为试验原料,在单因素试验基础上,利用三因素三水平的Box-Benhnken中心组合试验和响应曲面法优化液料比、提取时间和提取温度对多糖类物质的提取工艺和建立数学模型,并对制备的多糖进行初步鉴定。结果表明,二次方程模型拟合试验数据效果显著,菠萝蜜多糖提取工艺为:液料比为30∶1,提取时间为2.5 h,提取温度为90℃,验证试验得率为6.18%,多糖初步鉴定结果显示,菠萝蜜精制多糖中总糖含量为31.6%,不含有还原糖、含有微量多酚类物质(含量为0.6%)。

分类号： TQ281

  • 相关文献

[1]灵芝孢子粉废料中粗多糖提取工艺的研究. 贾红岩,王晨光,张忠,周瑾,周帅,张劲松,唐庆九. 2016

[2]响应曲面法优化朱砂根中岩白菜素的提取工艺. 胡文杰,司志国,许樟润,李宁,李冠喜. 2016

[3]响应曲面法优化黄秋葵花总黄酮的提取工艺. 郭溆,田硕,王维婷,王青,孙卿,孙金月. 2016

[4]黑胡椒油树脂乙醇浸提工艺研究. 周雪敏,朱科学,房一明,吴桂苹,谷风林. 2016

[5]响应曲面法优选灵芝子实体多糖的提取工艺. 刘春泉,宋江峰,李大婧,金邦荃. 2007

[6]响应曲面法优化荞麦糊总黄酮的提取工艺. 王苗苗,程江华,王灼琛,董万领,余丽,闫晓明. 2014

[7]秀珍菇多糖的超声波协同微波提取工艺及其抗氧化活性研究. 耿中华,李超. 2014

[8]发芽糙米中多糖提取工艺优化及抗氧化研究. 张宇,马永强,刘晓飞,王鑫,孟庆虹,卢淑雯. 2018

[9]菠萝蜜多糖体外酵解特征研究. 姚思雯,何佳丽,朱科学,谭乐和,张彦军,吴刚. 2019

[10]不同提取方法刺梨多糖抗氧化活性研究. 唐健波,刘嘉,刘辉,吕都,李俊,陈朝军,刘永翔. 2016

[11]不同提取方法刺梨多糖理化性质研究. 唐健波,刘辉,刘嘉,吕都,刘永翔. 2016

[12]超声波提取雪莲薯多糖工艺优化及其对羟自由基的清除. 吕明生,王淑军,房耀维,刘妹,徐兴权,李秋敏. 2011

[13]响应面分析优化小麦麸皮多糖的提取工艺. 朱翠玲,顾正中,沈婷,王新风,胡卫成,纪丽莲. 2017

[14]雪莲薯多糖浸提工艺及其对羟自由基清除作用研究. 吕明生,王淑军,徐兴权,盘赛坤,刘姝,张兆兵. 2011

[15]超声波法提取龙眼多糖工艺研究. 郑少泉,姜帆,高慧颖,郑金贵. 2008

[16]红松松塔多糖提取工艺优化及其含量测定. 杨鑫,王鑫淼,高星烨,王静,马莺,丁怡. 2011

[17]辣木茶多糖的提取工艺优化及抗氧化活性研究. 张秀芬,何文,莫周美,黄珍玲,杨海霞,梁振华,谢君锋,黎萍,刘连军,施泽升,李恒锐. 2020

[18]桑叶功能活性物质提取工艺研究进展. 李勇,胡兴明,邓文,叶楚华. 2011

[19]灰树花多糖提取工艺的研究. 刘炳福,宫志远,张华,姚强. 2014

[20]高压脉冲电场快速提取黄芪多糖工艺的研究. 王再幸,赵景辉,赵伟刚,李荣峰,陈立志,赵明忠,郭崇民,张慧丽,潘扬. 2009

作者其他论文 更多>>

微信小程序