以现代食物营养观念实现“九五”粮食增产指标

文献类型： 中文期刊

第一作者： 蒋玉铭

作者： 蒋玉铭;姚长溪;罗玉坤;汤圣祥;吕子同

作者机构：

关键词： 增粮指标；三元结构；营养素；非粮食物

期刊名称： 浙江农业大学学报

ISSN： 10002111

年卷期： 1996 年 02 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 从调整食物结构、尽快使食物营养达到小康水平的愿望出发，树立以满足人和饲养动物对各种营养素的需求为目标，将原来生产饲料粮的耕地部分划出１／３面积用于生产作物绿色营养体作为饲料，其营养素产量相当于新增（４００～１２００）×１０８ｋｇ饲料粮，这些新增的作物营养素通过畜、禽、龟等动物转化，从而扩大肉、奶、蛋、鱼等非粮（或动物性）食物生产，这是一条投资省、见效快、较之生产粮食难度小的实现中央提出“九五”期末年新增粮食５００×１０８ｋｇ指标的战略途径。

分类号： F326.11

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