茶黄素及其母体化学合成的相关研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 雷志伟

作者： 雷志伟;郭灿;郑文莉

作者机构：

关键词： 茶黄素;苯并卓酚酮;红茶

期刊名称： 贵州茶叶

ISSN：

年卷期： 2016 年 01 期

页码： 4-7

摘要： 茶黄素具有多种与人体健康有关的潜在功效,受到国内外的广泛关注,具有广泛的市场前景。本文主要对化学方法合成茶黄素及其母体苯并卓酚酮进行综述。

分类号： TS272.52

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