日本北海道优质稻米生产、加工及贮藏技术概述

文献类型: 中文期刊

第一作者: 赵镛洛

作者: 赵镛洛;张云江;王继馨;马文东;张海军;乔丽英

作者机构:

关键词: 优质食味品种;低蛋白栽培;稻谷精选;糙米色选;超低温贮藏

期刊名称: 中国农学通报

ISSN: 1000-6850

年卷期: 2005 年 21 卷 04 期

页码: 101-103+109

摘要: 主要阐述了日本北海道优质稻米生产、加工及贮藏技术。包括低直链淀粉及蛋白质含量材料的早期筛选,低蛋白米栽培,分品质收购,稻谷精选,糙米色选,超低温贮藏技术等。

分类号: S511

  • 相关文献

[1]桃、梨花粉的超低温(-196℃)贮藏. 江雨生,高铸九. 1989

[2]茶籽的超低温(-196℃)贮藏. 郭长根,胡晋,楼锡元,石思信,曹心如. 1991

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