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• 刺梨发酵优势菌种分离鉴定及其营养品质分析

  作者：罗婧文;龙明秀;王辉;张芳;王梅;陈中爱

  关键词：刺梨;发酵;优势菌种;分离;鉴定;营养品质

• 可栽培黄色羊肚菌品种的鉴定与系统发育分析

  作者：张文昌;孙文化;王海彦;尹琪;孔维丽;何培新;刘伟

  关键词：羊肚菌;支系;驯化栽培;系统发育学种;Mes-21

• 不同形态氮素对苜蓿芽苗菜产量及品质的影响

  作者：裴宝路;刘伟;谢龙;蔡梓轩;李宁;魏学军

  关键词：苜蓿;芽苗菜;硝态氮;氨态氮;氨基酸态氮;生长;产量;可溶性蛋白

• 超高压杀菌技术对剁辣椒品质的影响

  作者：林树花;肖诗军;唐琪;王新宇;刘伟;张菊华

  关键词：剁辣椒;超高压杀菌;微生物;挥发性风味成分

• 田间高温对不同架式葡萄抗氧化及光合特性的影响

  作者：罗玲;刘伟;梁东;李然;马一君;吕秀兰

  关键词：高温;架式;葡萄;抗氧化系统;光合荧光

• 轮作对香草兰病原菌及根际土壤微生物群落的影响

  作者：邢诒彰;洪珊;杨劲明;赵青云;苏凡;庄辉发;王辉

  关键词：轮作;香草兰;斑兰叶;根际微生物;微生物群落

• 马铃薯块茎理化特性、蒸制品质与阻抗特性的相关性分析

  作者：赵人杰;赵瑞璇;刘倩楠;王英飒;白小东;刘伟;胡宏海

  关键词：马铃薯块茎;淀粉理化特性;细胞结构;蒸制;质构;电阻抗;相关性分析