红绿兼制型早生优质茶树新品种-中茶603

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王新超

作者： 王新超;郝心愿;王璐;杨亚军;章志芳;曾建明

作者机构：

关键词： 茶树;早生优质;红绿茶兼制;品种;中茶603

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 2021 年 003 期

页码： 18-21,42

摘要： 中茶603是从四川中小叶种群体后代中经单株选拔—扦插扩繁—品比试验系统选育而成的红绿兼制型茶树新品种。试验结果表明,中茶603属早生种,产量较高;适制绿茶、红茶,春季制烘青绿茶,外形肥嫩披毫嫩绿鲜润,汤色嫩绿明亮,香气清高鲜爽有花香,滋味醇和甘鲜,叶底嫩、匀齐、多芽、嫩绿明亮。夏秋季制工夫红茶,外形较紧结、显金毫、乌褐,汤色较红、较明亮,香气鲜甜、花香显,滋味较醇厚、较甘、较鲜爽。春季第一轮一芽二叶2年平均含茶多酚17.3%,氨基酸4.6%,咖啡碱3.5%,儿茶素10.6%,水浸出物48.5%。抗寒性较强,抗旱性强,高抗炭疽病,高感小绿叶蝉。适宜在浙江及气候相似地区种植。中茶603于2020年通过农业农村部非主要农作物新品种登记,登记编号:GPD茶树（2020）330026。

分类号： S571.1

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