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• 湿法超微粉碎程度对白蕉鲈鱼鱼骨架浆理化性质 及内含成分的影响

  作者：陈雄;余以刚;张友胜;曾萍;张晓元

  关键词：湿法超微粉碎;白蕉鲈鱼;鱼骨架浆;理化性质;内含成分

• 不同烹饪方式对盐渍鱼干风味和微观结构的影响

  作者：曾萍;张业辉;张友胜;宁正祥;陈雄;秦亚茹

  关键词：烹饪方式;盐渍鱼干;挥发性风味物质;游离氨基酸;质构;微观结构

• 三系杂交粳稻新不育系鄂粳A的选育与应用研究（英文）

  作者：曾庆四;游艾青;祝师元;万丙良;戚华雄;殷德所;程航;李珍连;吴建平;徐得泽;刘良军;陈雄

  关键词：茶野型;粳型不育系;鄂粳A;选育

• 葡萄砧木在贺兰山东麓扦插生根与成苗特性初探

  作者：张存智;陈雄;姚治忠;张毅;郝燕

  关键词：葡萄;砧木;扦插;生根;成苗

• 高档优质稻新品种鄂中5号的选育及产业化开发

  作者：吴建平;程航;徐得泽;游艾青;李宏凯;陈亿毅

  关键词：高档优质稻;鄂中5号;选育;产业化

• 湖北省双季稻生产的现状及发展对策

  作者：游艾青;陈亿毅;陈志军

  关键词：双季稻;发展潜力;制约因素;湖北省

• 湖北高档优质稻生产现状与发展对策

  作者：徐得泽;吴建平;陈亿毅

  关键词：高档优质稻;现状;发展对策;湖北省