榆叶梅花香挥发性成分测定与分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈敏

作者： 陈敏;张江超;高飞;姜玉锁;马卫华

作者机构：

关键词： 榆叶梅;鲜花;气相色谱-质谱;挥发性成分

期刊名称： 现代农业科技

ISSN：

年卷期： 2021 年 014 期

页码： 224-226

摘要： 采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术对榆叶梅鲜花挥发性成分进行了定性分析,并用峰面积归一化法对各成分进行了定量。结果表明,从榆叶梅花中分离并确定了13个挥发性成分,占98.76%。榆叶梅鲜花挥发性成分类别分属于烷烃类（4种,31.49%）、腈类（2种,28.53%）、酯类（2种,17.00%）、芳香化合物（3种,17.28%）、萜烯（1种,2.29%）、酮类（1种,2.17%）和其他（1.24%）,其中1-甲苯-2,4-二异氰酸酯（11.75%）、2-羟基戊酸甲酯（14.98%）、2,4-二甲基-5-甲酰基-3-氰基吡咯（22.27%）、2,6,10,14-四甲基十六烷（11.28%）、2,5-二甲基-吡咯-3-甲腈（6.26%）、十五烷（10.02%）和二十烷（6.59%）为其主要成分。

分类号： O657.63%S685.99

  • 相关文献

[1]4类干制食用菌风味成分的GC-MS分析. 刘璐,乔宇,廖李,高虹,史德芳,薛淑静,李露,段秀辉,程薇. 2014

[2]烹制加工对板栗挥发性物质的影响. 罗凤莲,夏延斌,欧阳建勋,王燕. 2013

[3]SDE/SPME-GC-MS分析苦荞的挥发性香气成分. 余丽,王灼琛,程江华,谢宁宁,黄晶晶. 2015

[4]气相色谱-质谱联用分析茼蒿和藜篙的挥发性成分. 李阳,胡建中,乔宇,廖李,汪兰,吴文锦,陈学玲,王俊,汪超. 2013

[5]4份贵州特色香稻挥发性成分分析. 张志斌,田瑞平,吴娴,王倩,唐会会,王忠妮,龚记熠,彭强,朱速松. 2022

[6]生晒参和红参地下部位挥发性成分差异研究. 崔丽丽,赵卉,宋娟,闫梅霞,罗婧,冯志伟,陈曦,董昕瑜,王丽英,苏丽敏,宋超,赵宇. 2022

[7]草鱼脆化过程中肌肉挥发性成分变化. 冯静,林婉玲,李来好,杨贤庆,王锦旭,黄卉,胡晓,郝淑贤,吴燕燕. 2016

[8]苦荞粉、苦荞壳及苦荞麸皮挥发性成分分析. 王灼琛,余丽,程江华,谢宁宁,黄晶晶. 2014

[9]顶空固相微萃取气质联用分析比较雪菊与市售菊花的挥发性成分. 沈维治,邹宇晓,刘凡,施英,廖森泰. 2013

[10]HS-SPME-GC-MS法分析不同辐照方式的人参酒挥发性成分. 曲迪,陈建波,华梅,李珊珊,孙印石. 2019

[11]基于GC-MS指纹图谱及化学模式识别分析河南不同产地香椿挥发性成分. 赵丽丽,程菁菁,王赵改,史冠莹,张乐,王晓敏,蒋鹏飞,王旭增. 2021

[12]加工工艺对蜂蜜挥发性成分的影响. 任佳淼,彭文君,田文礼,方小明,赵亚周. 2014

[13]顶空固相微萃取气质联用分析白金针菇中的挥发性成分. 陈智毅,刘学铭,施英,吴娱明,邹宇晓. 2009

[14]气相色谱-质谱结合香气活度值分析膜分离精制技术对桂花净油挥发性成分的影响. 郭英杰,郭智鑫,卞建明,谢秋涛,李高阳,汪凯,郭佳婧,朱向荣. 2025

[15]榆叶梅精油的提取及成分分析. 李,陈炳旭. 2011

[16]万寿菊鲜花乳酸菌发酵技术研究. 吴兴壮,张华,王小鹤,张晓黎,鲁明. 2011

[17]近三十年我国榆叶梅研究相关期刊论文的计量分析. 赵伶俐. 2014

[18]品种、干燥和贮存方式对铁皮石斛花氨基酸含量的影响. 孙明艳,邓杰玲,张自斌,李秀玲,李春牛,李先民,卜朝阳. 2019

[19]山西省花卉产业发展前景分析. 郑丽萍,郭瑞萍,王丰林,侯爱斌,田森林. 2004

[20]榆叶梅育苗及移栽管理技术. 刘彬汉,鞠琪,赵泽普. 2024

作者其他论文 更多>>

微信小程序