冰葡萄生态栽培作业历

文献类型: 中文期刊

第一作者: 魏国增

作者: 魏国增;赵海亮;王振加;梁大鹏

作者机构:

期刊名称: 北方果树

ISSN: 1001-5698

年卷期: 2008 年 06 期

页码: 34-35

摘要: 冰酒是指采摘时气温下降到-8℃以下,使葡萄果实在树上保留一定时间,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿造的酒。冰酒被国内外业内人士称为葡萄酒中的极品,是葡萄酒中的高端产品。由于受气候因素的影响,

分类号: S663.1

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