冰葡萄生态栽培作业历
文献类型: 中文期刊
第一作者: 魏国增
作者: 魏国增;赵海亮;王振加;梁大鹏
作者机构:
期刊名称: 北方果树
ISSN: 1001-5698
年卷期: 2008 年 06 期
页码: 34-35
摘要: 冰酒是指采摘时气温下降到-8℃以下,使葡萄果实在树上保留一定时间,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿造的酒。冰酒被国内外业内人士称为葡萄酒中的极品,是葡萄酒中的高端产品。由于受气候因素的影响,
分类号: S663.1
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