海水蔬菜西洋海笋研究进展及其开发利用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 冯立田

作者： 冯立田;王磊;赵善仓

作者机构：

关键词： 西洋海笋;海水灌溉蔬菜;研究进展;营养价值;开发利用

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2011 年 05 期

页码： 100-103+110

摘要： 综述了全海水灌溉蔬菜西洋海笋的生物学特性、营养价值和营养保健机理研究进展,对西洋海笋的开发利用提出了一些建议。

分类号： S649

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