酸味鲜食枣新品种‘京枣18’

文献类型： 中文期刊

第一作者： 潘青华

作者： 潘青华;张玉平;白金;金万梅;李少宁

作者机构：

关键词： 枣;酸味;品种

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2011 年 12 期

页码： 2413-2414

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： ‘京枣18’是从北京市老城区收集的实生枣树资源中经过多代改接、区域试验选育出的酸味枣新品种。果实圆柱形,平均单果质量11.8 g,成熟果紫红色,果肉酥脆,汁多味酸,可溶性固形物31.6%,可溶性糖23.3%,维生素C含量3.74 mg.g-1,可滴定酸1.44%,品质优良,在北京地区9月上中旬成熟。

分类号： S665.1

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