西藏山南地区饲料原料能量与蛋白质营养价值评定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 乔国华

作者： 乔国华;余成群;朱新强;李锦华;杨晓

作者机构：

关键词： 体外产气技术;3步消化法;能量;蛋白质

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2013 年 11 期

页码： 82-85

收录情况： 北大核心

摘要： 为了明确西藏山南地区粗饲料、能量饲料和蛋白质饲料的营养价值,试验采用体外产气法对几种粗饲料(箭舌豌豆、鸭茅、青稞秸秆、紫花苜蓿、小麦秸秆和黑麦草等)和能量饲料(青稞、小麦、玉米和麦麸),采用3步消化法对蛋白质饲料(葵花粕、菜籽粕和箭舌豌豆种子)进行了营养价值评定。结果表明:粗饲料的净产气量范围为16.46～54.47 mL/200 mg,代谢能和泌乳净能值(计算值)分别为4.47～9.69 MJ/kg和2.14～5.82 MJ/kg;能量饲料青稞、小麦、玉米和麦麸的平均产气量分别为61.64,69.09,68.81,43.38 mL/200 mg,代谢能与泌乳净能值(计算值)分别为10.86,12.00,11.98,8.04 MJ/kg和6.81,7.65,7.63,4.74 MJ/kg。蛋白质饲料中,葵花粕和箭舌豌豆种子的蛋白质快速降解组分显著高于菜籽粕(P<0.05);菜籽粕的潜在降解组分显著高于其他2种蛋白质饲料(P<0.05);葵花粕、箭舌豌豆和菜籽粕的降解率常数c有很大差异,分别为0.079,0.062和0.055 h-1。饲料成本占畜禽生产总成本的65%左右。

分类号： S816.4

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