2021年黑龙江省蔬菜价格变化趋势分析及产业发展对策

文献类型： 中文期刊

第一作者： 韩哲

作者： 韩哲;毕洪文;郑妍妍;李杨;刘克宝;吕志群;吴国瑞

作者机构：

关键词： 蔬菜;价格变化趋势;发展对策;黑龙江省;2021年

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2023 年 007 期

页码： 210-214

摘要： 蔬菜产业在农业生产中占有重要地位，黑龙江省是中国重要的商品粮基地，设施蔬菜产业化水平不断提升。本文以黑龙江省蔬菜批发价格数据为基础，分析蔬菜价格整体变化趋势，并对代表性蔬菜价格进行具体分析。结果表明，2018—2021年蔬菜批发均价持续上涨，2021年批发均价为5.69元/kg，较2020年上涨9.59%。2021年蔬菜价格波动整体符合常年季节变化规律，但第四季度翘尾明显。黑龙江省蔬菜与粮食种植面积比、种植规范性和种植效益远低于全国平均水平，具有较大发展空间。随着全省农业结构的不断优化调整和品牌战略的深入实施，黑龙江省蔬菜产业大市场、大流通格局初步形成，价格和档期优势为“北菜南运”提供了有利契机。在发挥地域优势的同时，可通过蔬菜设施设备的研发、新品种创新、生产模式改进、储存加工能力建设及专业人才培养等对策，推进黑龙江省蔬菜产业提档升级。

分类号： F323.7

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