南极磷虾粉对大菱鲆生长、非特异性免疫及氟残留的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孔凡华

作者： 孔凡华;梁萌青;吴立新;郑珂珂;王新星;常青;龚蓉珠

作者机构：

关键词： 大菱鲆;南极磷虾粉;生长;非特异性免疫;氟残留

期刊名称： 渔业科学进展

ISSN： 1000-7075

年卷期： 2012 年 33 卷 01 期

页码： 56-62

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以鱼粉、南极磷虾粉和豆粕为蛋白源,以南极磷虾粉蛋白分别替代饲料中的0(对照组)、20%、40%、60%的鱼粉蛋白制成4种等氮等能的饲料,并以此饲料饲喂大菱鲆(37.36±2.12g)56d。试验结果显示,饲料中南极磷虾粉水平对大菱鲆的成活率及特定生长率(SGR)没有显著性影响(P>0.05);对各组的饲料干物质表观消化率均有显著性影响(P<0.05),替代40%组与替代60%组蛋白质表观消化率较对照组有显著性差异(P<0.05);对大菱鲆血清中的碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、溶菌酶及总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力无显著性影响(P>0.05)。大菱鲆各组间肌肉中氟残留量没有显著性差异(P>0.05),且肌肉中氟含量均在可食用范围内,大菱鲆各组间骨骼中氟残留量均有显著性差异(P<0.05)。

分类号： S963

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