三种发酵剂对甘蔗叶梢青贮品质影响的比较试验

文献类型: 中文期刊

第一作者: 俸祥仁

作者: 俸祥仁;潘堂峰;李芳芳;何莫斌;韦明;张鑫;兰宗宝

作者机构:

关键词: 甘蔗叶梢;发酵剂;青贮;品质

期刊名称: 广西畜牧兽医

ISSN: 1002-5235

年卷期: 2020 年 01 期

页码: 3-5

摘要: 为对比分析不同发酵剂对甘蔗叶梢青贮发酵品质的影响,分别采用复合微生物菌剂(黑曲霉∶乳酸菌∶产朊假丝酵母菌=2∶2∶3)、青贮发酵剂和反刍菌多宝3种发酵剂发酵青贮处理甘蔗叶梢。结果显示:经过45d的青贮发酵,3种发酵剂处理组的甘蔗叶梢青贮产品感官品质均达优等级;其常规营养成分含量和青贮品质方面无明显差异,但在纤维类物质的降解上以复合微生物菌剂的效果较优。因此,生产上宜优先选用复合微生物菌剂用于甘蔗叶梢青贮发酵,建议使用剂量为250g/t。

分类号: S816.53

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