高效纤维素降解菌康宁木霉固态发酵配方优化的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高晓梅

作者： 高晓梅;刘晓辉;桓明辉;李杨;敖静;邓春海

作者机构：

关键词： 固态发酵;活菌数;纤维素酶活

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2013 年 12 期

页码： 5171-5172，5175

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]研究康宁木霉的最优发酵配方。[方法]以活菌数和纤维素酶活性为指标,通过单因素试验和正交试验筛选康宁木霉最优化的固态发酵培养料配方。[结果]考虑经济因素,最终确定最优化培养料配方为麸皮30 g、草粉30 g、稻壳30 g、玉米面0 g、豆粕1 g、料水比1.0∶0.7:接种量为1%。[结论]该配方适合在秸秆发酵剂生产中推广应用。

分类号： Q93-3

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