文献类型： 中文期刊
第一作者： 冯政
作者： 冯政;宋忠旭;李明波;孙华;彭先文;梅书棋
作者机构：
期刊名称： 中国畜牧兽医文摘
ISSN： 1672-0857
年卷期： 2012 年 12 期
页码： 46+55
摘要： 我国是世界养猪和猪肉消费大国,生猪饲养量、猪肉产量位居世界第一,猪肉也是我国城乡居民的主要肉食品,猪肉的消费量占整个我国人民肉食类消费的60%以上。2012年末,我国生猪存栏4.73亿头,能繁母猪存栏量4928万头。出栏肉猪6.61亿头,猪肉产量5053万t,占肉类总产量的64.76%,占世界猪肉总产量的50%左右,养猪业已经成为我国农业中的支柱产业,具有"无猪不稳,猪粮安天下"的战略意义。
分类号： F326.3
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