乳明串珠菌发酵豆粕对老龄蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化指标及盲肠菌群组成的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈扬

作者： 陈扬;李娜;张董燕;张磊正;邹俊;肖家乐;张泽丰;冯志华

作者机构：

关键词： 发酵豆粕;乳明串珠菌;老龄蛋鸡;产蛋率;抗氧化;菌群

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2025 年 61 卷 007 期

页码： 326-333

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验旨在研究乳明串珠菌发酵豆粕对老龄蛋鸡生产性能、蛋品质、血清抗氧化以及盲肠菌群组成的影响。选取550日龄产蛋率相近的京粉1号蛋鸡256只，随机分为4组，每组8个重复，每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮，试验组用发酵豆粕分别替换基础饲粮中3%、5%、7%的豆粕，预饲期7 d，正试期56 d。结果显示：1）与对照组相比，3%、5%、7%发酵豆粕组蛋鸡产蛋率显著提高，3%、5%发酵豆粕组料蛋比显著下降；2)5%、7%发酵豆粕组鸡蛋哈氏单位显著高于对照组；3）与对照组相比，5%发酵豆粕组蛋鸡血清中总抗氧化能力显著增加；4）发酵豆粕能够提高老龄蛋鸡盲肠微生物群多样性，显著增加厚壁菌门、经黏液真杆菌属和罗氏菌属相对丰度，显著降低变形菌门、萨特氏菌属相对丰度。以上结果表明，饲粮添加发酵豆粕能够提高老龄蛋鸡生产性能和血清抗氧化能力，改善蛋品质和盲肠微生物组成，促进了蛋鸡肠道健康，以5%替代量效果最佳。

分类号： S831.5

  • 相关文献

[1]发酵豆粕与酶解豆粕替代普通豆粕对黄羽肉鸡生长性能、肉品质、糖脂代谢和抗氧化功能的影响. 叶金玲,苟钟勇,范秋丽,李家洲,王一冰,林厦菁,阮栋,蒋守群. 2024

[2]芪松楂散对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响. 崔小珍,张凯,贺润丽,赵睿,杨裕,关文超,杜丽英,宋献艺. 2019

[3]鹅专用预混料配方优化及其对产蛋率的提升效果. 杨坤,马志刚,董佳强,张红,黄宇翔,王志强,邹跃,杨昊天,吕明哲,魏念冬,霍明东,陈志峰. 2025

[4]益生菌和有机硒对日本鳗鲡生长性能·抗氧化水平及溶菌酶活力的影响. 刘振兴,周结珊,马艳平,郝乐,马江耀,梁志凌,柯浩. 2015

[5]饲粮添加甲酸钙对老龄蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响. 邱凯,常心雨,高珊,张海华,张海军,武书庚. 2024

[6]多指标综合加权分析法优化固态发酵豆粕工艺. 胡瑞萍,丁贤,李俊伟,段亚飞,李育仁,伍文超,徐宁. 2019

[7]产蛋白酶芽孢杆菌的筛选及其发酵对豆粕的影响. 郑丽,李达,牛红红,苗欣宇,王景会,苏颖. 2019

[8]发酵豆粕替代鱼粉对卵形鲳鲹生长和血清生化的影响. 李秀玲,刘宝锁,张楠,郭梁,江世贵,张殿昌. 2019

[9]发酵豆粕对黑猪断奶仔猪生长性能和免疫指标的影响. 高升,陈哲,王玉龙,柯慧,朱崇淼,涂枫. 2021

[10]发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷胃肠道和血清指标的影响. 彭翔,宋文新,周凡,肖金星,章亭洲,邵庆均. 2012

[11]发酵豆粕对肥育黑猪生长性能、胴体性状、肉品质和肌内氨基酸含量的影响. 高升,陈哲,柯慧,朱崇淼,方晓敏,赵为民,王丽. 2020

[12]固态发酵豆粕蛋白质品质评价指标的研究. 单达聪,王四新,季海峰,刘辉. 2012

[13]枯草芽孢杆菌及其发酵豆粕对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响. 吴俊锋,詹凯,曹君平,李俊营,刘伟,周冬根,史传栋,徐姗姗,朱由彩,陈国营,唐焰. 2012

[14]发酵豆粕在仔猪生产中应用的研究现状. 刘海燕,苏秀侠,陈群. 2009

[15]发酵容器材质对豆粕固态发酵的影响. 高翔,虞宗敢. 2015

[16]发酵豆粕对淮南麻黄种鸡产蛋性能和繁殖性能的影响. 朱由彩,詹凯,李绍全,李俊营,吴俊锋,张建,陈世杰,刘伟,韩涛. 2012

[17]无鱼粉高效仔猪饲料配方研究. 李绍章,刘春雪,杨雪海,黄少文. 2006

[18]曲霉发酵豆粕对育成猪磷代谢的影响. 刘锦民,王晓力. 2012

[19]发酵豆粕致敏原分子检测与标准研究. 王建华. 2012

[20]饲料中添加发酵豆粕对加州鲈生长性能的影响. 郭伟干,袁明贵,向蓉,孙凯辉,王晓珊,唐兴刚. 2023

作者其他论文 更多>>

微信小程序