功能性果品富硒葡萄生产技术及应用效果研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王海波

作者： 王海波;王孝娣;史祥宾;王宝亮;王志强;郑晓翠;魏长存;刘凤之

作者机构：

关键词： 富硒葡萄;生产技术规范;叶片质量;光合特性;果实品质

期刊名称： 河北林业科技

ISSN： 1002-3356

年卷期： 2014 年 Z1 期

页码： 78-80

摘要： 该文首先对硒元素的保健功能及富硒果品生产的重要性和功能性果品富硒葡萄生产技术规范进行了详细阐述,然后就富硒葡萄生产技术的应用效果及经济效益进行了研究。结果表明:喷施氨基酸硒叶面肥可显著改善叶片质量,提高叶片叶绿素a、b和叶绿素总含量,使叶绿素b/a比值显著升高,增强叶片的耐弱光能力;提高叶片净光合速率,延缓叶片衰老;增强抗病能力,提高枝条成熟度,增强植株越冬能力;显著提高葡萄主栽品种果实硒元素含量,高达0.020~0.048mg/kg·FW(对照仅为0.0006~0.0009mg/kg·FW),达到富硒食品国家行业标准;显著改善果实品质,使果实成熟一致性增强;显著增加果品及葡萄酒的经济效益。

分类号： S663.1

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