饲粮添加包膜单宁对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 于阿男

作者： 于阿男;张萌慧;李瑞卿;顾天天;郑强强;王正;李浙烽;熊小兰;曾涛;李海英;卢立志

作者机构：

关键词： 包膜单宁;樱桃谷鸭;生长性能;屠宰性能;生化指标;抗氧化能力

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2022 年 44 卷 007 期

页码： 65-69

收录情况： 北大核心

摘要： 为探讨饲粮添加不同浓度包膜单宁对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响,试验选取480只1日龄体重相近的健康樱桃谷鸭,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只雏鸭.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加200 mg/kg,350mg/kg、500mg/kg包膜单宁.试验期42d.结果显示:与对照组相比,饲粮添加不同水平包膜单宁对42日龄生长性能无显著影响(P>0.05),可显著提高42日龄屠宰率、全净膛率、半净膛率(P<0.05);饲粮添加包膜单宁对血清生化指标无显著影响(P>0.05),42日龄总抗氧化能力、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶水平随包膜单宁浓度的增加显著提高(P<0.05),而丙二醛含量显著降低(P<0.05).研究表明,饲粮添加包膜单宁能够提高42日龄樱桃谷鸭体重、屠宰性能和抗氧化能力,本试验条件下350 mg/kg为适宜添加剂量.

分类号： S834.5

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