蜂蜜的花粉分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张金談

作者： 张金談;王嘉琳

作者机构：

关键词： 紫云英蜜;油菜花粉;花粉分析;粉含量;荔枝花;蜜源植物;赤道面观;极面观;少者;植物花粉

期刊名称： JournalofIntegrativePlantBiology

ISSN：

年卷期： 1966 年 02 期

页码： 186-192

收录情况： CSCD

摘要： 本文会分析10种来自不同地区的国产蜂蜜。在这些蜂蜜中不仅花粉种类有差别,而且花粉含量也有显著的不同。根据分析结果可以看出各种蜜每克花粉的含量有多有少,少者如椴蜜,每克仅含400粒花粉,多者如油菜蜜,每克花粉含量为22480粒。各种蜜中主要花粉所占的百分比亦因种类不同而有差异。如洋槐-油菜混合蜜中的洋槐和油菜花粉共占60%,而荔枝蜜中的荔枝花粉和芥麦蜜中的芥麦花粉则占97%。蜂蜜中的花粉含量多少与蜜的产地有着密切的关系。例如,福州产的荔枝蜜,每克含有花粉2400粒,而广东产的荔枝蜜,每克含有花粉28133粒。蜂蜜花粉含量与处理时所用蜂蜜重量多少也有关系。例如,用25克紫云英蜜进行分析时每克含有花...

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