文献类型: 中文期刊
第一作者: 王会娟
作者: 王会娟;刘阳;邢福国
作者机构:
关键词: 平菇漆酶;筛选;降解黄曲霉毒素B1
期刊名称: 核农学报
ISSN: 1000-8551
年卷期: 2012 年 26 卷 07 期
页码: 1025-1030
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 通过选择培养基平板培养法和液体发酵培养法筛选得到2株高产漆酶的平菇菌株P1和P2,并对平菇菌株产漆酶的培养基进行筛选,得到产漆酶的最适培养基为最低盐MSM培养基。菌株P1不仅产漆酶能力最高,而且降解黄曲霉毒素的能力也最好。在MSM培养基中培养10d时,产漆酶量高达769.44U/L,在800μl的反应体系中,790μl粗酶液可以将1000ng黄曲霉毒素B1降解到222.62ng,降解率为77.74%,并且平菇粗酶液降解黄曲霉毒素B1的能力与其中漆酶的含量呈一定的正相关性。
分类号: S646.14
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